简单实惠又好吃的家常菜推荐,营养又健康,老人孩子都喜欢吃!

08: 54: 14东方美食家

红烧虾

成分:

虾,白糖,鸡汤,醋,酱油,盐,味精,料酒,洋葱,生姜,煮熟的猪油。

做法:

1.从虾头上取下沙袋,取出虾肠,离开皮肤,并用清水洗净。将洋葱和生姜切成薄片。

2,将猪油放入锅中,在火上烧至80%的热量,将虾放入油中煎至50%加热,捞出。

3,在炒锅中加入50克油,加入葱,姜,炒风味,再加入鸡汤,白糖,醋,酱油,盐,料酒,味精和虾,微火五分钟,去掉虾(钓鱼洋葱姜不需要整齐地放在盘子里,然后把原汁倒在虾上。

香辣鸡翅

配料:4个鸡翅,油量,盐适量,干辣椒切片,胡椒适量,洋葱适量,料酒少许,酱油适量,白糖少许,胡椒适量,生姜适量,大蒜适量

做法:

1.将鸡翅洗净,切成小块。将鸡块放入容器中,加入料酒,盐,胡椒粉和酱油,腌20分钟。

2,葱姜蒜切成小块。将一些酱油,盐和糖放入碗中,然后用少许水打开。

3,从锅中取出热油,当油温为百分之六十七时,鸡肉会油炸,颜色会变暗。捞出。

4.油温升高后,取出鸡块并取出。将基础油留在锅中,加入胡椒和麝香。

5,下葱姜蒜麝香。倒入鸡块,翻炒一会儿。倒入精心烘烤的果汁碗。在火中搅拌,放入锅中。

孔雀开鱼

成分

,葱,姜,青椒,红辣椒,胡椒,小葱,蒸鱼油,料酒,盐

实践

但要确保腹部不断连接,切割后,均匀涂抹一层盐和胡椒腌20分钟。

2.准备其他配件。切洋葱切姜。小红辣椒和青椒切碎装饰,红辣椒可以切成小块装饰。

3.将洋葱姜放在盘子底部。将切好的鱼放在盘子上并放置。鱼头和鱼尾分别放在头部和尾部,孔雀打开。

4,放上青椒,倒入蒸鱼蚝油,滴一点料酒,煮沸水7-10分钟(根据鱼的厚度和大小),火灾后不要暴露锅,继续蒸3分钟。将鱼从锅中取出后,撒上葱和青椒。做一个火锅,加热少许食用油,然后将热油倒在鱼上。准备吃饭。

金蒜肋骨

成分:

排骨500克;大蒜4;洋葱量;生姜量;酱油量;料酒量;糖量;胡椒量;淀粉量;食用油量

做法:

1.将洋葱洗净切成段,生姜和猪肉丝,排骨,冷冻切成段,洗净并控制干锅,加酱油,料酒,精盐,味精,白糖,胡椒粉,切碎的葱姜。抓住并腌30分钟。不要太暗,不要太咸。

2.大蒜(我用4头)去皮洗净切碎,炒锅中的油,加入小火烧大蒜,炒至金黄色,炒大蒜味,去除干燥。火灾结束后,它会变黑。

3.继续在锅中加入大蒜油,加热加热,将腌好的排骨放入锅中煎炸,取出并控制。 (先煎10分钟,再用热油烘烤5分钟)

4.将底部油倒入锅中,将肋条倒入锅中并翻炒。倒入炒好的大蒜,在平底锅前煎几下,将切碎的大蒜均匀地包裹在排骨上。运动应该快速稳定,肋骨和大蒜。最后,你不能炒黑变黑。走出锅。

红烧虾

成分:

虾,白糖,鸡汤,醋,酱油,盐,味精,料酒,洋葱,生姜,煮熟的猪油。

做法:

1.从虾头上取下沙袋,取出虾肠,离开皮肤,并用清水洗净。将洋葱和生姜切成薄片。

2,将猪油放入锅中,在火上烧至80%的热量,将虾放入油中煎至50%加热,捞出。

3,在炒锅中加入50克油,加入葱,姜,炒风味,再加入鸡汤,白糖,醋,酱油,盐,料酒,味精和虾,微火五分钟,去掉虾(钓鱼洋葱姜不需要整齐地放在盘子里,然后把原汁倒在虾上。

香辣鸡翅

配料:4个鸡翅,油量,盐适量,干辣椒切片,胡椒适量,洋葱适量,料酒少许,酱油适量,白糖少许,胡椒适量,生姜适量,大蒜适量

做法:

1.将鸡翅洗净,切成小块。将鸡块放入容器中,加入料酒,盐,胡椒粉和酱油,腌20分钟。

2,葱姜蒜切成小块。将一些酱油,盐和糖放入碗中,然后用少许水打开。

3,从锅中取出热油,当油温为百分之六十七时,鸡肉会油炸,颜色会变暗。捞出。

4.油温升高后,取出鸡块并取出。将基础油留在锅中,加入胡椒和麝香。

5,下葱姜蒜麝香。倒入鸡块,翻炒一会儿。倒入精心烘烤的果汁碗。在火中搅拌,放入锅中。

孔雀开鱼

成分

,葱,姜,青椒,红辣椒,胡椒,小葱,蒸鱼油,料酒,盐

实践

但要确保腹部不断连接,切割后,均匀涂抹一层盐和胡椒腌20分钟。

2.准备其他配件。切洋葱切姜。小红辣椒和青椒切碎装饰,红辣椒可以切成小块装饰。

3.将洋葱姜放在盘子底部。将切好的鱼放在盘子上并放置。鱼头和鱼尾分别放在头部和尾部,孔雀打开。

4,放上青椒,倒入蒸鱼蚝油,滴一点料酒,煮沸水7-10分钟(根据鱼的厚度和大小),火灾后不要暴露锅,继续蒸3分钟。将鱼从锅中取出后,撒上葱和青椒。做一个火锅,加热少许食用油,然后将热油倒在鱼上。准备吃饭。

金蒜肋骨

成分:

排骨500克;大蒜4;洋葱量;生姜量;酱油量;料酒量;糖量;胡椒量;淀粉量;食用油量

做法:

1.将洋葱洗净切成段,生姜和猪肉丝,排骨,冷冻切成段,洗净并控制干锅,加酱油,料酒,精盐,味精,白糖,胡椒粉,切碎的葱姜。抓住并腌30分钟。不要太暗,不要太咸。

2.大蒜(我用4头)去皮洗净切碎,炒锅中的油,加入小火烧大蒜,炒至金黄色,炒大蒜味,去除干燥。火灾结束后,它会变黑。

3.继续在锅中加入大蒜油,加热加热,将腌好的排骨放入锅中煎炸,取出并控制。 (先煎10分钟,再用热油烘烤5分钟)

4.将底部油倒入锅中,将肋条倒入锅中并翻炒。倒入炒好的大蒜,在平底锅前煎几下,将切碎的大蒜均匀地包裹在排骨上。运动应该快速稳定,肋骨和大蒜。最后,你不能炒黑变黑。走出锅。

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