呷哺呷哺大兴机场店启用送餐机器人,助力餐厅轻松应对客流大潮

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今年,被称为“新世界七大奇迹”的北京大兴国际机场降落在北京。它不仅取得了许多“世界最佳”记录,而且带来了许多国内“黑科技”成就。围绕着乘客,大多数乘客大喊“仿佛穿越时空,走向未来!”

例如,在候机楼中,有10个人形导航机器人和10个虚拟交互式机器人分布在多个乘客集中的场景中,使每个人都可以轻松查询交通,航班,地图等;停车机器人不再是寻找停车位的问题。乘客可以在不到3分钟的时间内停放和取车.

此外,在大兴机场的各个餐厅中,还设有智能机器人“快乐送餐”送餐机器人。

在大兴机场的星火锅餐厅,两个喂食机器人正在向客户分发。在后厨房,将火锅装饰物放在机器人托盘上,然后机器人会自动驶向客户的办公桌。在短短的几分钟内,客户不必因为食物不晚而烦恼。

尽管大兴机场正式运营不到一个月,但平均每日客流量却达到了12,400人。庞大的客流量挑战了机场的餐厅品牌。为了应对旅客交通问题,大兴机场店内推出了“快乐送货”送货机器人。通过机器人的高效交付,饭店的运营效率得到了极大的提高。

在此之前,呷呷呷已经登陆了几家由机器人服务的智能餐厅,并计划在不久的将来推出50家相同的智能餐厅。

护理与喂养信息技术部主任唐波说:“根据以前的轮班数据,在高峰期至少需要两到三个通行证。现在,两名机器人送餐人员已基本满足需求。在高峰期,仅一个机器人就足够了。这样计算每天可以节省大约20个工作小时,相当于为两个服务员节省一个轮班时间。”

现在,“快乐送货”送货机器人将驻扎在大兴国际机场,这将为高客流和送货压力带来强大的效率。

“快乐发送”使用Purdue Technology开发的PuduSLAM算法绘制高精度的餐厅地图,确定表号和座位号,并选择最佳的运行路线。

为响应大兴机场的特殊性,如果顾客走得更多,携带更多的行李,则“快乐送货”将在技术上进行升级。例如,机器人可以将工作台与工作台之间的距离减小到70厘米,这可以适应乘客的行李占据过道并影响通道的宽度;此外,Purdue Technology增强了避障算法,使机器人可以进一步获取障碍物的动态信息,从而更好地响应移动中的客户。

据了解,除送餐外,“快乐送”也是海底捞,巴努毛多火锅,西北鱼面村,德庄火锅,王顺阁,京东X未来餐厅等知名餐饮品牌,着陆,送餐机器人已逐渐成为中国食品和饮料的标准。在北京大兴国际机场举行的“欢乐送餐”活动也为中国的智能送餐机器人创造了更大的展示“舞台”,使国际朋友可以体验到机器人的高效服务和独特的中国智慧。饮食文化。

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