“天网”+“千里眼”齐上阵餐饮油烟监测开启2.0模式,餐饮油烟,在线监测系统,VOCs治理

对油烟的理解不再局限于异味。 一些研究表明,各种餐饮来源的油烟的PM2.5值比大气背景值高几十倍,其中仅烧烤油烟的PM2.5值就达到5659μg/m3。此外,油烟中的挥发性有机污染物还可以参与大气光化学反应,为二次生成PM 2.5提供原料。 近年来,北京等城市因油烟造成的空气污染投诉一度超过空气污染投诉总数的三分之一,这也引起了许多相关部门的关注。 2019年8月底,生态环境部发布《餐饮业油烟污染物排放标准(征求意见稿)》,明确取消餐饮服务单位的划分及其差别待遇。

此外,“餐饮服务单位油烟排气管或净化设施排气口的油烟限值为1.0毫克/立方米,非甲烷总烃限值为10毫克/立方米”,这是目前餐饮油烟排放最严格的标准。所有这些都表明了控制餐饮油烟的决心。

前生态环境部总工程师万本台表示,控制油烟污染的关键是做好“测量”和“处理”两个环节。治疗政策的不断增加加速了新技术对油烟精确监测的推广。 同时,中国环境科学研究所研究员高建认为,未来对餐饮业排放源的监测需要进一步细分和量化。

由于迫切需要控制油烟,最近各地都在推广安装油烟在线监测系统。 目前,我国已有一批自主开发的新技术,能够科学、稳定、高效地对油烟大气污染物排放在线监测设备进行监控。

2018年,山东省济宁市将先进的电子信息管理技术引入高新区,开发了油烟控制电子地图。 根据数据,只需点击地图页面上餐饮油烟管理电子地图的链接,包括地理位置、净化器型号、运营经理等餐饮经营单位信息,无论是大型酒店、学校食堂还是小吃店,都使得餐饮油烟排放的管理更加精确、高效和方便。

宁波高新区在餐饮业“无区”管理模式1.0版的基础上升级了2.0版,率先在全市引入油烟在线监测。 工作人员说,“监控的餐厅系统上传油烟浓度、总非甲烷碳氢化合物、颗粒物、油烟温度、烟道湿度等数据。每十分钟一次。” “它为控制油烟提供了实时数据基础

浙江绍兴的油烟监测系统看起来像一个细长的麦克风。传感器的尖端固定在通风管内,而外部圆形处理器执行检测和分析。数据会定期发送回后台进行汇总。 该系统利用物联网、云平台、大数据分析等技术构建了一个“天网”,可以实现对试点餐馆油烟排放的24小时在线监测。

今年9月,山西临汾正式推出中心城区油烟控制在线监控平台。 在城市管理智能中心的大屏幕上,可以显示餐厅排放油烟的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷等数据,还可以检查风扇的开关。出现异常时,系统字体会变成红色,并被推到执法人员的智能手机上,以便及时调查和处罚。

南京市秦淮区建立了智能环保的大气重点监测区域油烟全过程在线监测平台。平台数据来自该地区53个微空气体监测站,可获得烟气浓度、风量、工况等多种数据。该平台自6月初投入使用,已运行一个月。该区域油烟投诉减少80%,实现了全区域空燃气质量的网格化监测

餐饮油烟管理进入精确监控的新阶段。当然,净化设备和净化技术将与监控保持同步。通过越来越多的创新和高效手段,可以实现餐饮油烟的源头管理。